武汉国家稻米交易中心有限公司是为武汉国家稻米交易中心项目建设的投资主体，于2008年7月29日由华中粮食中心批发市场管理委员办公室和湖北粮食经纪行共同出资组建，公司注册资金2000万元，具有粮食交易、粮食储备、粮食检测，粮油、饲料的购销、加工、仓储及粮食物流资格，同时可提供粮食信息服务。

    湖北粮食经纪行于1992年11月3日在湖北省工商行政管理局注册，注册资金1000万元。其经济性质为国有企业，具有粮食收购、储备、调销及销售资格。湖北粮食经纪行下属企业有：湖北蕲春中健米业有限公司、湖北粮食经纪行蕲春粮库，并与华中粮食中心批发市场管理委员会办公室共同出资注册了武汉国家稻米交易中心有限公司。