《粮食市场信息》是华中粮食中心批发市场主办，湖北粮食信息中心编印发行，我省粮食市场最全面、最具权威的半月刊。自2006年创刊以来，经过多次改版，得到了各位领导和粮食经营者的好评，发行量不断上升，在此，首先感谢各位用户对我们工作的信任和支持。

近年来，国内外粮食市场价格大起大落，金融危机不断向实体经济蔓延，未来粮食市场、粮食生产、供求形势、价格走势存在很多不确定因素。为了更好分析国内外粮食市场出现的新变化，理清供求关系脉络，反映市场价格变动对粮食企业的影响，我们将着力加强对粮食市场信息的监测和分析预测工作，及时反映湖北粮食最低收购价竞价交易情况等等。为我省粮食主管部门和粮食企事业单位提供更加优质的服务。

我们的办刊宗旨是“传播粮食信息，服务粮食市场”，致力于成为我省粮食行业的信息传播桥梁，为粮食管理决策者、粮食企业经营者以及关注粮食发展的各界人士，提供专业的、有价值的信息服务。

《粮食市场信息》大十六开，半月刊，订阅价格每年300元。