1月14日楚天电台连线：
稻谷：本月上旬，由于年关日益临近，在节日消费、居民口粮需求、制作年糕粉干、酿酒等各类消费需求将逐渐放大的提振下，各大米加工企业开工率提升，采购备货积极，近期大米市场走货有所加快，米厂和贸易商收购意愿有所增强，导致部分地区中晚籼稻价格稳中有小幅趋升。
据价格监测数据显示，1月13日，湖北省襄阳市普通中稻收购价格为每百斤109-110元左右，优质中籼稻收购价格每百斤120元左右，较去年底上涨1-2元；标一中晚籼大米出厂价格为每市斤1.58-1.59元，优质大米的出厂价格保持在1.86-1.88元，每市斤上涨1-2元；荆州和荆门市普通中稻收购价格为每百斤110-111元左右，优质中籼稻收购价格每百斤124元左右，均较去年底每百斤上涨1-2元；标一中晚籼大米出厂价格为每市斤1.60元，优质大米的出厂价格保持在1.88-1.90元左右；在仙桃市，两优培九优质稻收购价目前为每百斤128-129元，两优大米在广州批发价每市斤2.16元，大米的走货速度有所加快；黄冈市普通中籼稻收购价格为每百斤109-110元，优质中稻收购价格稳定在每百斤120元，标一中晚籼大米出厂价格为每市斤1.60元左右，优质大米的出厂价格保持在1.90元左右。
去年11月中下旬在国家出台组合政策的调控下籼米价格有较大幅度的回落，但12月企稳，本月整体保持稳中小幅回升态势，不过不过在政策调控压力下，市场主体看涨预期下降，因此价格回升空间也比较有限。加上农户惜售心理减弱，售粮积极性提高，市场流通粮源增多。预计中晚籼稻价格难以明显上涨。12月23日，国家公布了作了重新修改的《国家临时存储粮食（稻谷）竞价销售交易细则》。新“细则”在以下多个方面进行了细化和调整，新则的修改旨在为了打击投机炒作和自买自卖现象，以保证国家投放的稻谷能真正流入大米加工企业从而增加市场的有效供给，平抑物价。1月6日，湖北国家临时存储稻谷竞价交易会上计划销售中晚籼稻250735吨，实际成交13842吨，成交率5.52%，最高成交价2030元/吨，最低成交价1900元/吨，成交均价1956元/吨。
食用油：春节之前，由于市场对小包装食用油需求将有所增加，加之由于沿海部分地区近1个多月来开机率较低，导致国内豆油库存水平偏低，短期内我省食用油价格维持了稳中略涨走势。据市场价格监测显示：1月12日，武汉市场一级豆油批发价10500元/吨，比12月下旬每吨上涨450元；四级豆油批发价10300元/吨，比12月下旬每吨上涨400元四级菜籽油批发价10260元/吨，比12月下旬每吨上涨190元。
为保障供给、稳定物价，2010年10月下旬以来，国家粮油交易中心已多次用竞价销售的方式抛售国家临时存储食用油。最近一次的竞价交易会于1月7日举行， 湖北国家临时存储食用油竞价交易计划交易菜籽油2.48万吨，全部成交，最高价10100元/吨，最低价9200元/吨，均价9794元/吨。
不过，当前油脂油料进口量维持高位，加之近期国家加大国储大豆、食用油等投放力度，省内食用油价格涨幅将趋缓。有消息称，近日国家可能将投放50万吨国储菜籽油，定向销售给小包装加工企业。定向投放的对象包括中粮、中纺、益海嘉里等小包装加工企业，销售底价或定在9000元/吨。若实施此次抛储，一方面能在春节期间保证小包装企业的原料供给，另一方面将缓解国内油脂价格进一步上涨的压力。