3月4日电台连线：

稻谷：春节过后，湖北省稻米市场需求逐渐回暖，加工企业补库需求开始恢复，省内稻米市场购销活跃，价格较2月下旬总体呈现持续趋涨态势，不过涨幅相对趋缓。此外，国内不断上涨的物价水平，冬麦产区旱情的持续发展，也推动了近期我省稻米价格的上涨。3月3日，湖北省普通中稻收购价格为每百斤118元左右，优质中籼稻收购价格每百斤130元左右；标一中晚籼大米出厂价格为每市斤1.7５元左右，优质大米的出厂价格保持在2.05元左右。近期稻米市场趋强，主要一是稻谷最低收购价的上调，政策对稻米强力支撑，稻谷底部区间上移，下跌空间受到挤压。二是小麦主产区旱情助推，市场上涨预期增强，惜售心理趋重；三是通胀压力下，大宗商品持续走高，国际原油不断攀升，粮食生产成本继续上行；四是节后学校开学，工厂恢复开工，居民节日存粮消耗，短期稻米需求放大；六是产区原粮青黄不接、农民存量已不多，上市供应量有限。市场上流通的稻源以政策性粮源拍卖为主，本周在华中粮食中心批发市场举行的湖北省临储稻谷拍卖持续火爆，成交比率和成交均价较上周又有提高。3月3日，计划交易27.59万吨，实际成交14.74万吨，成交率53.41%。其中：08年中晚籼稻计划交易9.2万吨，实际成交2.29万吨，成交率24.95%，最高价2060元/吨，最低价1900元/吨，均价1938元/吨；09年早籼稻计划交易5558吨，实际成交4845吨，成交率87.17%，最高价1980元/吨，最低价1900元/吨，均价1947元/吨；09年中晚籼稻计划交易17.84万吨，实际成交11.96万吨，成交率67.04%，最高价2460元/吨，最低价1990元/吨，均价2096元/吨。

   3月份，宏观面仍将以维持物价稳定作为主基调，两会期间国家将会出台相关政策调控措施维护市场稳定。另外，2010/2011年我国稻谷供需基本面较为宽松，据USDA估算大米的库销比在30%以上。国家仍掌握最低收购价及临储籼稻库存，调控能力较强。因此在高通胀预期的情况下，国家不会坐视粮价的过度上涨，如果涨幅过大，必定会加强调控保持稳定。另外，小麦主产区旱情的逐步缓解也使国内粮食期现货市场有所降温。预计后期稻米市场上涨空间相对有限。

  食用油：2月下旬以来，我省食用油现货价格出现高位回落态势，监测显示，3月3日，武汉市场一级豆油批发价10200元/吨，比2月初每吨下跌750元；四级豆油批发价10000元/吨，比2月初每吨下跌800元；四级菜籽油批发价10200元/吨，比2月初每吨下跌400元。批发价格的高位下挫让食用油零售市场的涨价压力减小许多。

　　据分析，近半年来，我省食用油批发价已两度出现过山车行情。去年底我省食用油批发价开始上涨，一级豆油批发价从当时的每吨7600元左右上升到9月份的8800元左右，10月份又上涨了10000元/吨，到11月10日升至每吨10650元。随后开始回落，仅半个月时间每吨降至9600元左右。
　　第二波则从今年春节前后开始，特别是本月中旬，食用油批发价格再次冲高，到本月10日，我省一级豆油的批发价最高涨到了每吨10950元，创一年多来的价格新高。不过，很快又出现调头之势，经过近两周时间的下跌，昨天已降至每吨10200元。这两轮涨价都与期货市场涨跌有关：第一轮是在美国量化宽松政策的影响下，国内外期货市场纷纷走高影响到国内食油批发价格；而此轮下跌也是与期货市场疲软有关。近期中东地区动乱的不断升级导致商品市场投资情绪不稳，除了受外盘调整的拖累，国内政策的紧缩预期也是打压油脂期价的重要因素。
　　目前，虽然大豆进口量保持在高位、食用油定向投放增加、市场需求转淡，但原料成本又在提高，这些因素都会影响我省食用油价格后期的走势。