3月11日楚天电台连线：

小麦：3月9日，第211批国家托市小麦竞价销售交易会在安徽、湖北、江苏三省开始率先投放2010年产新麦。投放量分别为：18万吨、4万吨、2万吨。并且新麦销售底价也随之上调。提价后2010年产三等白麦销售底价为1880元/吨（0.94元/斤），较09年产小麦销售底价上调70元/吨（0.035元/斤）。最低收购价小麦的收购价和拍卖价是国家用于调控小麦市场最有力的“政策工具”，每一次的价格调整都对我国小麦市场起到一定影响，受到市场的普遍关注。从交易情况来看，2010年新产小麦成交活跃，新麦成交率达75%。3月9日在华中粮食中心批发市场举行的湖北省托市小麦交易会上，计划销售10年产白小麦40160吨，实际成交37380吨，成交率93.08%，最高成交价1990元/吨，最低成交价1840元/吨，成交均价1882元/吨。
    从目前交易结果来看，10年新产小麦交易情况良好。据参加交易会的某企业负责人表示：因为10年产小麦品质较好，加之企业补充库存需要，参与拍卖的积极性较高。然而值得注意的是，虽然底价提高为后期小麦价格提供了良好的心理支撑，但本批新麦投放量有限，安徽、湖北、江苏三省投放量分别为：18万吨、4万吨、2万吨。新麦开拍，充分体现了国家持续加大小麦市场供应的积极态度，同时拍卖底价上调70元/吨，基本符合市场预期。另外，以2010年产小麦拍卖底价为基数，加之正常的出库费用和短途运输费用，到面粉厂的价格仍然低于现货市场价格，因此预计本次提价对近期小麦市场影响有限。
　　　随着2月初以来连续几场降水，干旱许久的土壤表层墒情得到了很好的改善，气温的不断回升也使得灌溉区域不断加大。目前，除了甘肃、陕西、山西、河北、河南、山东等地局部轻旱外，其他大部农区无旱情，在经过前期大范围的降水之后，冬小麦主产区受旱面积减至2863万亩，专家分析，当前大部分冬麦区旱情已明显缓解，旱情炒作题材已不具备，可见本轮旱炒作已经基本告一段落。市场上囤粮惜售的心理也有所减轻，前期大幅上扬的强麦期价上周总体处于弱势调整状态。

　由此推断，小麦市场短期压力仍未解除，但是成本推动又是我们不得不面对的事实，劳动力、肥料、柴油等等价格都在上涨，因此当下丰收与否不足以从根本上决定价格走势。而就最近的市场情况来看，热点仍是拍卖底价的调整，预计近期2010年新麦也将“登陆”其他省份。由于2011年三等白麦托市收购价为1800元/吨，因此从目前的拍卖底价调整情况来看，与当前市场价格仍有一定的差距。按照“顺价销售”的原则，预计后期底价仍有继续调高空间，麦价长期温和上行的大趋势没有发生根本改变
    稻谷：在稻谷最低收购价格大幅上调及大米需求恢复等利好因素的影响下，省内稻米市场涨势强劲。本周以来，我省稻米价格又悄然站上了历史高位。目前来看，由于推动稻米市场走强的各种利好因素仍在发挥作用。本周的稻谷价格与上周基本持平，普通中晚稻收购价格保持在每百斤116-117元附近，优质中晚稻收购价格保持在每百斤128-132元之间，政策性粮食拍卖依旧火爆，3月10日，华中粮食中心批发市场举行的临储稻谷拍卖会上，计划销售稻谷267849吨，实际成交154753吨，成交率57.78%，其中：早籼稻计划销售10187吨，全部成交，最高成交价2010元/吨，最低成交价1900元/吨，成交均价1921元/吨；中晚籼稻计划销售257662吨，实际成交144566吨，成交率56.11%，最高成交价2400元/吨，最低成交价1900元/吨，成交均价2031元/吨。

元宵节后，受诸多利好因素的刺激，我省大米市场延续年前的上涨态势，继续稳中趋升，部分主销区大米价格上涨幅度较大，涨幅甚至超过稻谷。其主要原因如下：一是2月20日起国家发改委上调了成品油价，汽、柴油销售价格每吨提高350元，使得销区大米进货成本进一步增加；二是春节后产区稻谷价格上涨，原粮价格的走高直接推动了大米价格的走强；三是随着学校陆续开学，农民工陆续返城，加上居民的购买量也开始增加，销区大米需求逐渐恢复，一定程度也提振了大米价格；四是由于企业春节前大米销量较大，节后大米市场的整体存量较低。不过，由于目前大米加工企业众多，大米市场竞争激烈，米价在积累了一定的涨幅后，随着企业投放量的增加，后期价格继续上行的难度将会增加。据价格监测显示，3月10日，我省两优培九大米的广州销区的批发价格悄然从3月初的每市斤2.30元下滑至每市斤2.27-2.28元。