因今年国内主产区新麦质量整体相对较好，持粮主体价格预期较高。随着主产区大范围遭遇降雨等不利天气，市场主体对雨后麦质量下降的预期较高，这在一定程度上支撑市场主体看涨预期。
随着主产区新麦大量上市流通，面粉企业逐步加大新麦使用力度，质优品种备受市场青睐。预计短期内主产区陆续启动小麦托市收购、各级储备小麦轮入及持粮主体惜售等因素，将支撑新麦市场价格。
质优品种备受市场青睐
气象部门预计，6月份国内冬麦区气温偏高、降水偏少，利于冬小麦成熟收获，部分地区需防范干热风和强对流天气对小麦的不利影响。截至6月8日，全国已收获冬小麦1.74亿亩，麦收进度过半，黄淮海主产区机收率超98%。其中，四川、湖北已收获完毕，安徽、河南过八成，江苏、陕西过四成，山西、山东过二成，河北麦收已经启动。
自6月5日起，安徽率先启动小麦托市收购。相比之下，2018年6月6日安徽启动托市收购，江苏6月12日、河南6月13日相继启动托市收购。随着国内主产区新麦大量上市流通，面粉企业逐步加大新麦使用力度，质优品种备受市场青睐。
新麦市场购销贸易空间小
主产区将陆续启动小麦托市收购、各级储备小麦相继轮入以及持粮主体惜售等因素，支撑新麦市场价格高位运行，新麦市场贸易空间较小，粮食贸易商小麦市场购销难度加大。
据市场监测，截至6月上旬，江苏盐城新产普通白麦收购价2200元/吨，安徽涡阳新产普通白麦车板价2200元/吨，河南淮阳新麦收购价2240元/吨，河北大型面粉企业优质小麦净粮进厂价2460～2520元/吨。
6月4日，广东化州市发展和改革局委托采购2019年产小麦3350吨，起拍价2600元/吨，成交价2500元/吨（仓库堆好交货）；6月6日，江苏宜兴国家粮食储备库分库有限公司委托采购7000吨2019年江苏产混合麦，起拍价2320元/吨，最高成交价2280元/吨，最低成交价2270元/吨（粮库仓门价）。
国家临储麦成交持续降温
国家临储麦拍卖底价下调，加之粮源投放结构明显调整，虽短期内提振其成交，但随着主产区新麦大量上市流通及面粉企业加工需求疲软，临储麦成交持续降温。
据统计，自5月22日国家临储小麦拍卖底价下调以来，国家临储小麦累计投放量895.0922万吨，实际成交量60.2728万吨，平均成交率6.73%，周度成交均价2326～2344元/吨；周度成交量自5月22日的35.1102万吨，持续下降至6月5日的10.7231万吨。
从国家临储小麦主要地区成交情况来看，江苏累计投放量247.6527万吨，实际成交量23.3275万吨；安徽累计投放量179.8792万吨，实际成交量15.9281万吨；河南累计投放量323.9999万吨，实际成交量12.6558万吨；山东累计投放量42.5217万吨，实际成交量5.8714万吨；河北累计投放量54.9976万吨，实际成交量2.2248万吨；湖北累计投放量46.0411万吨，实际成交量0.2652万吨。
截至6月上旬，国家临储小麦剩余库存量为7130万吨，同比下降269万吨。其中，江苏1360万吨，同比增加78万吨；安徽1590万吨，同比下降71万吨；河南3323万吨，同比下降152万吨；山东306万吨，同比下降59万吨；河北322万吨，同比下降61万吨；湖北228万吨，同比下降6万吨。
美麦期价低位大幅反弹
国际谷物理事会（IGC）上调2019/2020年度全球小麦产量预估400万吨，至7.66亿吨；加拿大农业暨农业食品部（AAFC）发布的5月份供需报告显示，2018/2019年度加拿大小麦出口预测数据上调10万吨，为1880万吨，导致本年度小麦期末库存数据下调到390万吨，这比5年平均水平低32%；澳大利亚农业和水资源部已批准从加拿大进口小麦，这是2007年以来澳大利亚首次进口境外种植的谷物；欧盟委员会发布的数据显示，在2018年7月1日到2019年5月26日期间，2018/2019年度欧盟软小麦出口量约为1844万吨，比上年度同期减少2%。
截至6月7日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦7月合约期价报收于503.5美分/蒲式耳，较5月13日的阶段性低点上涨85美分/蒲式耳，涨幅20.31%，其间最高价529美分/蒲式耳。
海关总署最新数据显示，4月份国内进口小麦数量为22万吨，同比减少41%；1月至4月累计进口小麦125万吨，同比增长23%。加拿大谷物委员会（CGC）的数据显示，2018年8月到2019年4月期间，加拿大对中国出口150万吨小麦，同比几乎翻倍，也是2004/2005年度以来的最高值。美国统计机构数据显示，截至4月份，今年美国对中国仅出口4.2万吨小麦，创下11年来的最低值。
囤粮待涨市场风险较大
当前，国内主产区新麦市场收购价整体运行于托市收购价之下，随着安徽率先启动小麦托市收购，预计近期江苏、湖北及河南也将陆续启动托市收购。小麦托市收购大范围启动后，一定程度上将支撑售粮主体心理价格预期，各级储备小麦轮入逐步开始，也对新麦市场价格形成提振效应。
考虑到新麦市场价格运行空间以及持粮主体仓储、资金等成本，囤粮待涨的市场风险较大，市场经营主体应降低贸易利润空间预期，提高风险防控意识。建议后期密切关注持粮主体销售力度与市场主体采购节奏之间的博弈以及主产区小麦托市收购进度。