在新季小麦上市增加、需求持续低迷的情况下，河南率先启动托市收购无疑给小麦市场注入了一支“强心剂”。小麦市场情绪提振明显，多元主体入市收购积极性增强，部分热点区域甚至出现“抢粮”现象，主产区小麦价格也逐步以点带面，止跌企稳且小幅反弹。

监测显示，6月13日，主产区制粉企业国标二等普通小麦进厂价为2420～2440元/吨，部分地区近日上涨10～20元/吨。小麦市场在阶段性上市较为集中时期能够止跌回弹确实不易，小麦价格是否会由此开启上涨行情，后期上涨空间又有多大？

产区新麦收购价格止跌反弹

据市场反映，随着河南小麦托市收购启动，加之各级储备补库收购陆续展开，政策性底部支撑增强，麦市购销热情升温较快。主产区小麦价格大多已止跌回稳，部分出现小幅反弹。市场跟踪河南某基层收粮点小麦收购价格波动轨迹显示，15%水分新麦收购价从1.18元/斤跌至1.17元/斤；随着小麦最低收购价启动，又涨到1.175元/斤。

目前主产区基层粮点新小麦收购价为1.17～1.18元/斤，倒逼制粉企业上调收购价格。6月13日，2025年产新白麦进厂价：河北邯郸五得利1.22元/斤，山东飞翔面粉1.225元/斤，河南延津克明1.222元/斤，江苏宿迁五得利1.225元/斤，安徽亳州五得利1.22元/斤，陕西武功金沙河1.23元/斤，部分企业近日回涨0.005～0.01元/斤。

受区域供需不平衡以及进口数量减少等影响，面粉企业对新产优质小麦青睐度较高，说明好麦不愁卖。当前，河北邢台隆尧华龙新优质麦“师栾02-1”“新麦26”“谷神19”收购价为1.40元/斤，“华伟305”“伟隆169”“中麦578”收购价为1.31元/斤；山东菏泽华瑞面业“师栾02-1”收购价1.40元/斤，“新麦26”收购价1.37元/斤；河南新乡五得利新优质小麦收购价为1.34～1.40元/斤，普麦价格为1.215元/斤，价差超过0.10元/斤。

据市场人士分析，我国冬小麦收获时间集中在5月中旬至6月下旬，部分农户多在田间地头直接出售，短时间内小麦市场供应压力仍然较大。虽然近日部分地区麦价止跌并出现小幅反弹，但整体仍在政策区间附近，后市小麦主产区启动最低收购价执行预案的范围或将扩大。国家粮食和物资储备局数据显示，截至目前，全国已累计收购夏粮小麦1700万吨，进度快于上年同期。预计新季夏粮小麦收购总量为8500万吨，保持近年来较高水平。

后市麦价或在合理区间趋稳

目前主产区小麦收获已近尾声，南部麦区收获已基本结束，北方麦区山东已收获八成以上，河北收获也已过半。农业农村部消息显示，今年全国小麦总产量预期仍将保持在历史高位，并且无规模性赤霉病、倒伏等情况发生，小麦面筋含量高，品质普遍好于上年，为保障市场供应奠定了坚实基础。

当前，政策性收储已全面展开，主产区小麦价格整体趋势向好，后期小麦市场能否趁势开启上涨行情？笔者认为，短期小麦价格有望维持稳中偏强态势，但上涨空间仍然有限。一方面，小麦最低收购价收购和各级储备小麦轮换收购，将起到提振市场信心、调节市场供求和提供价格支撑的作用。但小麦市场整体供应充足，新作集中上量持续，旧作库存压力仍存，供强需弱的基本面将制约麦价反弹空间。另一方面，政策性收储为小麦市场筑牢了价格底线，但同时也划定了上涨边界。当前各级政策性收储企业已经成为小麦市场收购的主要力量，随着市场主流价格逐步向储备企业收购价靠拢，阶段性小麦市场购销或将趋于稳定。

综合分析，后续麦市看涨情绪可以存在，但应保持谨慎。建议市场主体理性看待行情变化，把握阶段性市场机会，切勿盲目追高，规避市场风险。

（来源：粮油市场报）