8月中旬的连续降雨，导致湖北新豆优良率下降的预期兑现。雨后急速转晴且气温较高，使得在生大豆根部提前枯死。部分非正常成熟的低洼田与雨期待收大豆交织上市，除有少量霉变籽外，暗青籽、干瘪籽较多，感观自然大幅下降。

近日，长江流域延续高温闷热天气，虽无持续性降雨，但这种天气易使大豆出现逼熟现象。本周上市的大豆即使没有霉变籽，百粒重也会不同程度下降，同时还会有部分青籽，收购难度增加，筛下物增多，需注意毛粮收购价格的调整。

受湖北早熟豆价格上涨和中熟豆质量下降影响，上周关内豆区的“老豆”流通明显加快。本周，湖北新豆上市范围将扩大，随着上市量日益增加，收购主体会严格把控质量。在终端主体入市阶段性减少的过程中，本周装车报价下调概率或加大，价格优势将强于鲁豫皖“杂花豆”，或明显抑制“老豆”流通，使其行情出现下行趋势。

新豆质量有望提升

“老豆”流通或将受影响

处暑节气已过，处于长江流域和江汉平原的湖北大豆产区却热浪不减，本周高温天气持续。8月中旬连续降雨，紧随其后的高温使得部分低洼田在生大豆根部枯死，非正常成熟的豆质明显低于预期，其豆源质量和感观与前期的早熟豆存在天壤之别。终端市场主体在观望的同时，加快苏鲁豫皖“老豆”的转化。但鉴于季节原因，一些地区的“老豆”出现“红眼”劣变和带有活体成虫的现象。预计本周中期湖北新豆日益增量后，收购主体将严控质量，收购价格有日渐调整的趋向。

当前上市的中熟豆多在长江流域的石首、公安、监利、江陵等地，其质量与江汉平原的天门、京山等早熟豆差异较大，使得早熟豆价格不断走强，过筛“冀豆12”装车价6300～6400元/吨，少量“圣豆3号”装车报价6440～6500元/吨。由于这类豆源价格过高，天门已出现部分商户掺混进口加拿大豆源的现象。

本周起，长江流域豆区中熟“杂花豆”上市量将日益增加，因其质量和价格均处于过渡期，终端观望情绪加剧，上周末装车价已由前期的5800～5900元/吨回调至5500～5600元/吨，但质量明显赶不上初期。

因高温天气持续，一些不耐高温的大豆品种极易产生“葡萄干籽”和“暗青籽”，本周将有少量“青棵”形成的青籽，使得总体感观下降，部分有色选设备的会在毛粮收购中严格把控质量。本周中期，中熟豆产区报价因筛选设备不同而逐渐出现差异，大多双比重筛大豆有进入5300元/吨边缘的趋势。未来上市的豆源感观虽差，但蛋白含量仍然较高，对豆制品出品率影响不明显。

受湖北产区不同品种大豆的质量和价格影响，库存极少的下游主体在上周迅速改变采购倾向，苏鲁豫皖不同类豆源的流通得到较好改观。但夏末气候特殊，部分管理不善或仓储简陋的主体豆源或因吸潮出现严重“红眼”劣变，还有的带有活体成虫，以致终端市场排斥情绪加重。随着湖北新豆上市量扩增，加上其价格优势在本周中后期或体现，错过最佳释放时间的关内豆源外发或受挫，后期价格可能下行。

 （来源：粮油市场报）