一、交易情况概览

(一)国家政策性粮食交易

本周(6月1日-6月5日)湖北中心无政策性粮食投放。

(二)地方政策性粮食交易

本周湖北地储交易系统成交各类粮油26598吨,成交比率30.86%,其中销售:2023年中晚籼稻19232吨,成交比率37.68%,成交均价2458元/吨,环比上涨30元/吨;2024年中晚籼稻1170吨,成交比率8.74%,成交均价2330元/吨,环比下降142元/吨;2025年中晚籼稻5576吨,成交比率89.47%,成交均价2670元/吨,环比下降50元/吨。购销双向竞价交易成交籼米620吨,其中销售2025年籼米、采购2026年籼米各310吨,销售均价3703元/吨,采购均价4003元/吨,成交比率100%。

二、市场行情分析

小麦市场:本周我省小麦市场运行稳中有涨。襄阳地区部分库点挂牌收购2026年新麦,国标三等小麦收购价格1.30元/斤,实际入库品质为一等,价格1.32元/斤。武汉等地面粉厂收购水分13.5%、容重750–760g/L、湿面筋值30%自然干小麦毛粮到厂价2500元/吨,环比上涨20元/吨。荆州等地饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右自然干小麦毛粮到厂价2470元/吨,环比上涨20元/吨。目前省内各类主体购销活跃,贸易商对品质较好的粮源较为惜售,短期内预计达标粮源价格趋强运行。

稻谷市场:本周中晚籼稻市场持续疲软。基于供强需弱的市场形势,我省各级储备库在本周放缓了投放频次,投放数量较上周显著下降,平均出库均价2498元/吨,环比继续下降。分年份看,2023年产中晚籼稻成交量与上周相当,由于本周成交的储备粮源质量较好,平均出库成本2458元/吨,环比上涨30元/吨,2024年产中晚籼稻均价下滑较大,主要受销售库点较为偏远影响。企业反映,孝感、荆州等地2025年产66%以上出米率毛粮到厂价格1.25-1.28元/斤,由于6月份后天气逐渐炎热消费需求进一步趋淡,预计市场价格稳中趋弱。